Transparante Dry Age Kabinetten
Lyon
Lesage Prestige
Lesage Prestige verkoopt vlees van de hoogste kwaliteit. Het rundvlees wordt volgens Japanse ambacht en traditie bereid en is vandaag de dag het referentieproduct van de Japanse en wereldwijde herstel. Doordat hun boerderijen van hun omgeving afwijken verandert het resultaat in een uitzonderlijk en uniek product. Het dier heeft vanaf het begin tot het einde de meest liefdevolle zorg gekregen en verkeren zich in optimale omstandigheden, hierdoor is al het vlees van meerdere generaties traceerbaar en te identificeren sinds 1600.
Om meer smaak en een beter resultaat op te leveren gebruikt Lesage Prestige onze Dry Age Kabinetten zodat het vlees een betere smaak, textuur en aromo krijgt dan gebruikelijk, want kwaliteit vlees moet goed behandeld worden.
Soortgelijke Kabinetten
Zegro - Rotterdam
Transparante Dry Age kast met betegeling, afgewerkt met hout en verlichte letters.
Saaremaa Meat Factory
Transparante Dry Age Cabinet met een zacht glimmend zwarte afwerking.
Horecava 2015 - Makro
Transparante Dry Age kast met houten plank aan de achterzijde.
Kleine Valk
Volledig transparante Dry Age Kabinet.
Presentatiekast Nice to Meat
Rondom tweedeurs transparante Dry Age Kabinet met donder houten afwerking.
Vragen of Interresse?
Duurzaam
Met grote trots kunnen wij u meedelen dat de standaard 1 en 2 deurs Dry Age Cabinets, en alle afgeleide hiervan, werken en uitgeleverd gaan worden met een natuurlijk koudemiddel propaan (R600A). Hierdoor lopen wij qua techniek dus voor op het Protocol van Montréal.
Van Weel Koeltechniek werkt volgens de vernieuwde
Leveringsvoorwaarden van de NVKL.
